Dieser 100% Chardonnay aus der renommierten Weinregion Oasis Sur del Atuel, Mendoza besticht durch seine leuchtend goldgelbe Farbe und ein intensives Aromenspiel. Noten von tropischen Früchten, Ananas, Melone und Birne verleihen ihm eine besondere Frische. Am Gaumen zeigt er sich ausdrucksstark, trocken und mit einem langen, harmonischen Abgang.

Herkunft & Anbau

• Land: Argentinien
• Anbauregion: Oasis Sur del Atuel – Mendoza
• Boden: Schwemmlandböden mit Kiesel durchsetzt

Herstellung & Reifung

• Handlese: 2. Kalenderwoche im April, Selektion der Trauben
• Gärung: 12 Tage kontrollierte Gärung bei 26 – 28 °C
• Mazeration: Malolaktische Gärung
• Reifung: 6 Monate in Eichen-Barriques
• Flaschenreifung: 9 Monate nach der Abfüllung
• Filtration vor der Abfüllung

Genuss & Servierempfehlung

• Trinktemperatur: 8 – 13 °C
• Empfehlung: Perfekt zu Fisch, Gegrilltem und gereiftem Käse

Dieser Chardonnay vereint komplexe Fruchtaromen mit einer eleganten Struktur und ist ein idealer Begleiter für anspruchsvolle Genussmomente.