Dieser 100% Cabernet Sauvignon aus der Weinregion Oasis Sur del Atuel, Mendoza begeistert mit seinen intensiven dunklen Rottönen und einem vielschichtigen, harmonischen Aromenspiel. Noten von reifen Früchten und würzigen Akzenten verbinden sich mit einer feinen Tanninstruktur und einem langen, ausdrucksstarken Abgang.

Herkunft & Anbau

• Land: Argentinien
• Anbauregion: Oasis Sur del Atuel, Mendoza
• Boden: Schwemmlandböden mit Kiesel durchsetzt

Herstellung & Reifung

• Handlese: 2. Kalenderwoche im April, Selektion der Trauben
• Gärung: Kontrollierte Gärung (12 Tage bei 26 – 28 °C), malolaktische Gärung
• Reifung: 8 Monate in Eichen-Barriques
• Filtration & Abfüllung in Flaschen

Genuss & Servierempfehlung

• Trinktemperatur: 16 – 18 °C
• Empfehlung: Perfekt zu Wildgerichten, Steaks und gereiftem Käse

Dieser kraftvolle und komplexe Cabernet Sauvignon überzeugt mit seiner eleganten Struktur und ist der ideale Begleiter für anspruchsvolle Genießer und besondere Anlässe.