Diese ausdrucksstarke Cuvée aus 60% Malbec, 35% Cabernet Sauvignon und 5% Tannat aus der Weinregion Luján de Cuyo, Mendoza vereint das Beste dieser drei Rebsorten. Mit ihrer leuchtend roten Farbe und rubinroten Schattierungen entfaltet sie ein komplexes, vielschichtiges Aromenspiel.

Der Malbec bringt Kirschen, Brombeeren und Veilchen, während der Cabernet Sauvignon mit feinen Gewürznoten ergänzt. Die Rosen- und Himbeeraromen des Tannats verleihen der Cuvée eine elegante, frische Note. Durch die Reifung in Eichenfässern entwickelt der Wein zusätzlich tiefe, verführerische Aromen von Karamell, Schokolade, Vanille und Nüssen.

Herkunft & Anbau

• Land: Argentinien
• Anbauregion: Luján de Cuyo – Mendoza
• Boden: Steinige Böden mit guter Drainage und Schmelzwasserbewässerung
• Klima: Warme Tage und kühle Nächte sorgen für eine optimale Reifung

Herstellung & Reifung

• Handlese Mitte/Ende März, Selektion der Trauben
• Mazeration: 10 bis 25 Tage bei niedriger Temperatur
• Gärung: Zugabe ausgesuchter Hefe, 10 Tage kontrollierte Gärung bei 28 °C
• Reifung: 18 Monate in Eichen-Barriques
• Flaschenreifung: 6 Monate nach der Abfüllung

Genuss & Servierempfehlung

• Trinktemperatur: 14 – 16 °C
• Empfehlung: Perfekt zu dunklem Fleisch, Wild und kräftig gewürzten Speisen

Diese harmonische und tiefgründige Cuvée vereint Kraft und Eleganz – ein Wein für Liebhaber vollmundiger, charakterstarker Rotweine.