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Über La Platina
Wer steht hinter La Platina?
La Platina ist die Eigenmarke von Transmeat Nord Galos & Niesler GmbH, mit Sitz in Elmshorn (Schleswig-Hostein) in der Nähe von Hamburg. Das Team von hochqualifizierten Mitarbeitern beschäftigt sich seit Jahrzehnten rund um das Thema Fleisch – unser know how ist Ihr Qualitätsversprechen. Wir sind Direktimporteure.
Wie kannst Du La Platina kontaktieren?
Telefonisch von 08 -17 Uhr unter 04121-79997-90 oder per E-Mail unter: onlineshop@laplatina.com oder unter unseren Social Media Kanälen: Facebook und Instagram
Was ist La Platina?
La Platina ist qualitätskontrolliertes Steakfleisch im Ursprungsland durch eigene Mitarbeiter vor Ort. Die Marke wird frisch produziert in Paraguay und Argentinien nach festgelegten Qualitäts- und Produktionsstandards.
Wie sieht es mit dem Tierwohl bei La Platina aus?
Die Rinder stehen ganzjährig auf den natürlichen Weiden Südamerikas und ernähren sich ausschließlich von frischen und saftigen Gräsern. Diese Ernährung verleiht dem Steakfleisch seinen saftigen und herzhaft aromatischen Geschmack. La Platina achtet und überwacht die gesetzlichen Bestimmungen für Haltung, Transport und Schlachtung der Rinder, denn nur gesunde Rinder geben die Qualität für unsere erstklassigen Steaks – mehr Bio geht nicht.
Wer kontrolliert das La Platina Steakfleisch im Ursprungsland?
Seit Jahrzehnten trifft unser Mann, Jorge Dey mit seinem Team, vor Ort die Auswahl der Fleischrinderrassen, überwacht die einzelnen Produktionsprozesse von der Schlachtung über die Produktion bis hin zur Verladung.
Ist die Rückverfolgbarkeit von La Platina garantiert?
Rückverfolgbarkeit einmal ganz Transparent: Mit Deinem Smartphone kannst Du die Rückverfolgbarkeit zu den einzelnen Troop und Lotlisten bequem und transparent über die Eingabe der Partienummer kontrollieren. Einfach den QR Code abscannen und die Partienummer eingeben.
Versand, Lagerung und Haltbarkeit
Wie wird La Platina verschickt?
Wir versenden ausschließlich frisches Steakfleisch bei einer Temperatur zwischen 0° – 7° C in Styroporboxen mit Kühl Pads im Umkarton.
Wie lange dauert der Versand für La Platina Steakfleisch?
In der Regel trifft das Steakfleisch innerhalb von 48 Stunden bei Dir ein. Bitte bedenke, dass wir nur von Montag bis Mittwoch das Fleisch versenden um Dir die Frische zu garantieren. Plane aber zu Deiner Sicherheit immer einen Tag mehr als Lieferzeit ein.
Muss die La Platina Lieferung persönlich angenommen werden?
Da es sich hierbei um leicht verderbliche Lebensmittel handelt, werden die Pakete nicht einfach vor die Tür gestellt, sondern müssen persönlich angenommen werden. Dies kann natürlich auch ein Nachbar oder ein Mitarbeiter im Büro für Dich erledigen. Du bekommst ein Zeitfenster wann die Ware eintrifft unmittelbar nach der Bestellung. Bitte sorge dafür, dass der Inhalt umgehend in den Kühlschrank kommt.
Wie lange ist das La Platina Steakfleisch haltbar?
Aufgrund der geänderten Kühlkette verändert sich auch die Haltbarkeit. Da es sich um gereiftes Fleisch handelt ist eine Lagertemperatur von -1° bis 4° C vonnöten um die Haltbarkeit auf dem innenliegenden Etikett zu gewährleisten. Da wir bereits auf dem Versand zu Dir diese Temperatur nicht mehr garantieren können und handelsübliche Kühlschränke über diesem Temperaturfenster liegen, empfehlen wir dringend das Fleisch nicht länger als 3 Tage im Kühlschrank zu lagern und
gleich zu verzehren oder entsprechend portioniert einzufrieren.
Was machen bei Problemen?
Auch wenn wir von der Aufzucht der Rinder bis hin zu Deiner Haustüre jeden Prozessschritt akribisch kontrollieren und unsere Qualitätssicherung alles gibt, damit das Steak auf Deinem Teller ein voller Genuss wird, kann immer mal etwas passieren. Sollte es einmal zu einem Problem kommen oder Du nicht zufrieden sein, kontaktiere uns doch bitte unter der angegebenen Nummer oder schreibe uns eine E-Mail. Wir nehmen Dein Anliegen sehr ernst und versprechen Dir eine Lösung zu Deiner
Zufriedenheit zu finden.
Zubereitung
Wie bereite ich mein perfektes La Platina Steak zu?
Portionierungstipps findest Du auf unserer Webseite unter der Rubrik „Zubereitung“. Zusätzlich erhältst Du bei jeder Lieferung unser „beef-manual“. Zubereitungsempfehlungen findest Du ebenfalls auf unsere Webseite.
Deine Daten
Wie geht La Platina mit meinen Daten um?
Der Schutz Ihrer Daten ist uns sehr wichtig! Unsere Systeme werden vorlaufend auf dem aktuellsten Stand gehalten, um eine bestmögliche Sicherheit Ihrer Daten zu gewähleisten.
Eine Weitergabe Ihrer personenbezogenen Daten findet zweckgebunden an unsere Lizenznehmer statt, damit diese sie betreffende Bestellabwicklungen, Reklamationen oder produktbezogene Anfragen zeitnah für Sie abwickeln können. Die Bestimmungen hierfür haben wir in einer entsprechenden Vereinbarung zur gemeinsamen Verantwortlichkeit gem. Art.26 DS-GVO festgelegt. Für die Lieferung von Waren ist zudem eine Weitergabe Ihrer Adressdaten an unsere Paketdienstleister erforderlich. Diese sind verpflichtet, Ihre Daten vertraulich zu behandeln und ausschließlich zum Zwecke der Lieferung zu verwenden. Für die Zahlungsabwicklung werden Ihre Zahlungsdaten an das beauftragte Kreditinstitut weitergegeben. Die eingesetzten Dienstleister werden nur nach unserer Weisung tätig und sind aufgrund bestehender Auftragsverarbeitungsverhältnisse nach Art.28 DS-GVO vertraglich dazu verpflichtet, die datenschutzrechtlichen Bestimmungen einzuhalten. Eine darüber hinausgehende Weitergabe von personenbezogenen Kundendaten an Dritte findet nicht statt. Jedoch sind wir befugt, den zuständigen Behörden im Einzelfall Auskunft über Ihre Daten zu erteilen, soweit diese Ihre Daten zum Zwecke der Erfüllung der gesetzlichen Befugnisse (z.B. Strafverfolgung) anfordern.
Ohne Ihre Einwilligung nutzen wir die erhobenen Daten nicht für Zwecke der Werbung, Markt- oder Meinungsforschung.